كلية الزراعة

تاريخ التسجيل : 25/04/2011

شجرة القشطة
من الاشجار مستديمة الخضرة وهذة نبذة عنها
الموطن الأصلي:-
الموطن الأصلي للقشطه هو الإكوادور وبيرو والجهات الشمالية من أمريكا الجنوبية, تنمو أشجارها في المناطق الاستوائية وشبة الاستوائية مثل أمريكا الاستوائية وجزائر الهند الغربية والمناطق الرطبة الدافئة من أفريقيا وآسيا، وتنتشر زراعتها في عدد من الدول العربية مثل اليمن والسودان ومصر وجنوب المملكة العربية السعودية، حيث كانت تعرف باسم السفرجل الهندي أو الأناناس الهندي وتنتشر في منطقة وادي أسلم والمحابشة والمنحدرات الغربية.

الوصف النباتي:-
الأشجار متوسطة الارتفاع يبلغ ارتفاعها إلى حوالي 7م، نصف متساقطة، الأوراق بسيطة كاملة تخرج متبادلة على الأفرع، الأزهار بيضاء اللون خنثى، تتركب الزهرة من 3 سبلات و3-6 بتلات، تحتوي الزهرة على العديد من الأسدية، يحمل الحامل الزهري الموجود بداخل الزهرة العديد من الكرابل، تكونت الثمرة من نمو واتحاد الكرابل العديدة مع الحامل الزهري، الثمرة كاذبة مركبة عديدة الكرابل، تحتوي الثمرة على العديد من البذور الجامدة المطمورة في اللب ذو اللون الأبيض والحلو المذاق.
عادة ما تبدأ الأوراق في التساقط مع نهاية الربيع، ثم بعدها تبدأ البراعم الجديدة في النمو والتزهير وكذا الإثمار، ثمارها محببة، وتختلف في أشكالها وأحجامها حسب الصنف والنوع، وهي سريعة التلف بعد النضج لذا تؤكل طازجة.

الاستخدامات:-
- تزرع من أجل ثمارها التي تستهلك طازجة ويستخدم لب الثمرة في صناعة الآيس كريم.
- أوراق القشطة لها رائحة عطرة تستخدم في صناعة العطور.
- تستخدم الأوراق والجذور والقلف في علاج أمراض المعدة لفوائدها الطبية.
- الأوراق تغلى وتستخدم كحمامات للتخفيف من حدة الآلام الروماتيزمية.
- وقد تستخدم الأوراق عن طريق سحقها وشمها للتغلب على نوبات الإغماء والهستيريا.
- وغلي الأوراق يستخدم لعلاج القرحة والدوسنتاريا وغيرها من الأمراض.
- الفاكهة المجففة والمسحوقة قد تستخدم كمبيد للحشرات.
- وتستخدم بذوره بعد تحميصها وسحقها في القضاء على القمل من شعر الرأس .
- اللحاء يغلى ويستخدم لوقف الإسهال.
- من الممكن إضافتها مع عصير البرتقال والليمون حتى تمنع تغير لون العصير ولإضافة نكهة للعصير.
- وكذلك يمكن استخدامها في الظروف التنسيقيه لأن أشجارها ذات منظر جميل.

ملاحظة: يجب أن يبقى بعيدا عن الأعين لأنها مهيجة للغاية ويمكن أن تسبب العمى.